每到夏天各种路边摊就会蜂拥而来，烤串的香味四处弥漫方圆好几米就能闻到，总能让吃货们毫无原则的为之倾倒。大晚上四五个好友坐在路边点几盘烧烤喝点啤酒感觉生活滋润到不能言语，在灯火通明的街道上久久不舍离开。将新闻曝光的什么卫生条件不达标，地沟油不健康等一系列问题抛之脑后。只有等吃完以后拉肚子的时候才想起来，在那一本正经的发毒誓再也不吃了，就这样反反复复，因为单单是这味道就已经让人欲罢不能。说起路边摊鱿鱼是怎么都不能少的，今天小编给大家分享一下烤鱿鱼的方法，简单与美味并从的烤鱿鱼只需三步，快学习一下吧！这样你就可以在家自己烧烤了，不用在吃边摊以后因为吃坏肚子而发毒誓了。
【烤鱿鱼做法】
鱿鱼300克、食盐4克、茴香2克、辣椒粉6克、孜然3克、香葱少许、料酒7毫升、食油少许
【烤鱿鱼做法】
1、鱿鱼洗净，用食盐、料酒、葱白、辣椒粉、孜然粉拌匀，腌渍4小时
2、腌渍后的鱿鱼，把竹签穿好，再涂上食用油和洒上辣椒粉、茴香
3、串好的鱿鱼平铺摆到烤盘中，烤箱220度预热5分钟，把鱿鱼放在中层180度烤8分钟
4、取出翻个面，再以220度，烤5分钟即可
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